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不爱运动=焦虑=吃不健康食物?

大话精神 大话焦虑 2023-01-18

COVID-19大流行后,世界卫生组织(WHO)建议进行社会隔离和个人隔离,以遏制新冠病毒的传播。

根据这些指导方针,很多国家制定了居家令,要求工作人员远程办公,孩子远程上学,暂停非必要的活动,如餐厅用餐、休闲旅行和文化活动。

由于对COVID-19大流行和社会隔离的担忧,全球焦虑水平有所上升。社交孤立增加了压力和焦虑,对成年人的情绪健康产生了负面影响。具体的压力源包括较长时间的社会隔离、与亲人分离、失去自由、害怕感染、沮丧、厌倦和关于新冠疾病的信息不足。此外,焦虑和压力会影响饥饿感、食欲和食物选择。因此,焦虑可能会增加冲动的进食行为,通过更多地摄入高热量的食物,如甜食、油炸食品、快餐和超加工产品,导致每日热量摄入增加。


 情之下,存在身体和精神健康问题的个体在应激状态下发生食物适应性不良行为的风险更高。其他人也发现了类似的结果,表明在大流行期间不健康饮食习惯的发生率更高,以及身体活动不足和精神健康受损。

然而,在大流行期间保持体育锻炼的人报告说,焦虑水平较低。全球建议指出,成年人每周至少需要进行150分钟中等至高强度的体育活动,而定期的体育活动可以降低焦虑水平。此外,不论是疫情前还是疫情后,具有较高的体育活动水平的人,其饮食习惯也更健康。

在COVID-19大流行期间,我们还不清楚焦虑和饮食习惯之间的联系是否会受到体育活动水平的影响。

因此,研究人员在在巴西成年人(≥18岁)中开展了一项调查,共包含1826名成年人(58.5%为女性),通过调查问卷方式了解并分析个人信息、个人护理、身体活动、饮食行为和心理健康方面的信息。目的是分析COVID-19大流行期间积极运动和不积极运动的个体的焦虑和饮食习惯之间的关系。

问题共70项,包括:

  • 身高体重以及对应的BMI?
  • 你的学历是什么?
  • 你经历社会孤立有多久了?
  • 由于COVID-19,你是否比平时更焦虑?
  • 你一周有多少天吃水果?——类似结构的问题还涉及蔬菜、谷类、谷物、油炸食品、红肉、快餐和甜食的消费。
  • 每周锻炼的时间?
  • 锻炼的强度?——其中,达到超过150分钟的中高强度身体活动(MVPA)的人被认为是“身体活跃”,而低于这一阈值的人被归类为“不活跃”。


研究结果

  • 有大约35.8% (n = 654)的受访者在调查时处于失业状态。
  • 30.8% (n = 562)被确定为焦虑,28.5% (n = 520)被确定为身体活跃。
  • 大流行期间,身体活跃的参与者焦虑患病率为27.7% (n = 144),不活跃的参与者患病率为32.1% (n = 418)。
  • 年龄较大、食用更多水果、蔬菜和谷物、练习更多中等强度的体育活动的参与者更不容易感到焦虑。
  • 患有焦虑症的成年人会摄入更多的甜食、油炸食品以及快餐。
  • 在不活跃的参与者中,焦虑与高糖和快餐摄入相关。
  • 在最终的模型中(调整了BMI),在积极运动的参与者中,没有观察到焦虑和食物摄入之间的关系。


这说明,越不爱运动的人,越容易焦虑,这也与蔬菜和谷物摄入量的减少以及甜食和红肉摄入量的增加有关。在那些报告感到焦虑的人中,更可能吃快餐,不论他们是否热爱运动。在调整了BMI后,只有不运动的参与者的焦虑与甜食和快餐的关系仍然显著。

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参考文献

Diego G.D.Christofaroa, William R.Tebara, et al. Anxiety is more related to inadequate eating habits in inactive than in physically active adults during COVID-19 quarantine. Clinical Nutrition ESPEN. 2022. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2022.08.010

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